Noten Amerikaans is een donkerbruine houtsoort, in sommige gevallen met een paarsachtige glans en witte spinthout (indien aanwezig).
Door de langere takvrije onderstam en grotere stamdiameter is het Amerikaanse notenhout minder warrig en in langere “foutvrije” afmetingen te verkrijgen dan de Europese soort.
De mooie tekening en warme uitstraling van het hout maakt het geschikt voor decoratieve doeleinden als: interieurbetimmeringen, meubels en luxe draaiwerk.